味覚が変わるということ
2015/05/09
実は昨年の冬に体がかなりヤバイ状態になってしまった。
仕事すら出来なくなるかもってヤバイ状態。
今はかなり平気。
全部ではないけれど生活習慣やら変えられる部分は変えてきたから。
でね、その時凄く変わった事があるの。
それは味覚。
これまで感じない事を感じるようになった。
素朴に美味しく感じて仕方がないものが出てきた。
ローカルだから伝わらないだろうけれど
すぐ近くの福田の蒲鉾や天ぷらとか、出口さんの海苔や卵だとか、井川の豆腐や豆乳だとか。
実はこれまで、いつも口にしていたから普通であって、
際立てて美味しいと感じる事がなかったものが、
今になって、とても美味しいと思うようになった。
歳のせいと言えばそれまでだが、ジャンキーな美味しさも理解してる事からすれば一概にそうとも言えない。
相対的なものだから、答えが永遠と伝え会えないのも理解してる。
インスピレーションは五感で感じて六感でピリッとくるものだから皆違う。
そんな意味では、ちょっと幅が広がったのかなと理解している。
食べ物に限らずにね。
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