衣・住 faloオーナー 吉井利仁のブログ

金髪家主のよっしーです 家主は人と街を絆ぐHubである。

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なんとなく好きのリア充

      2016/08/09

どんっっと。

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なんとなく出汁好き・スープ好き
金髪家主のよっしーです。

昨夜は一人飯でした。

嫁さんは実家へ、母は観劇へ。
まぁ黒助は居ましたけどね。

お節も平らげてしまったので、一人外食でした。

どこへ行ったかというと、近所に出来た三五カルビというお店。
韓国スタイルの焼肉屋さんで、付き出しで10種ほどのキムチがサービスでついてくる。
こんな感じ。

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お肉は漬け込んだ味付けタイプ。
日本の切りたてのお肉とはまた違った感じなので、スキ好きあるでしょうね。
ボクはビールのアテにイイ感じで、ワリと好き。
それと、ホルモンが美味しい。

一応写真。

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こんな感じ。

で、韓国だと牛よりも豚の方がメジャーで、食べ方も野菜を沢山食べるために豚を焼くみたいな、そんな感じ。
なので、豚を頼むとこういうのがまたサービスでついてきます。

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で、野菜と食べる。
こんな感じで出てきますから、できるならば複数人でシェアしながら食べるのがオススメですね。

 

で、話を戻しますが、最初の白いスープ。
牛骨のスープです。
濃厚のように見えてあっさり。
あっさりでいてコクがあって、めっちゃウマかった。

出汁好き、スープ好きと言っても詳しい訳じゃない。

実際好きなんですよね。

大好き。

でも、詳しい訳じゃない。

何処どこのスープが最高とか、あそこの出汁はどうのこうのとか全然知らない。

でも経験からウマイという事は分かる。
なんだか好きみたいな。
そういう感じ。

ボクはこの感覚って大事だと思ってる。

需要者はそういう空気のような感覚。
供給者はそれになげかける空気のような感覚。
合致した時は相思相愛って事ですね。

なんとなく出汁好き・スープ好き
えてして消費はそんな所から始まる。
それでいいのだ。

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