極寒極まる今夜は家族で河豚ちり！

で、彼の扱う”泳ぎ河豚”は、大きいプールで泳いでいる河豚を瞬時にさばいてデリバリーしてくれる。
生息する深さで味も変わるのだそうだ。（このあたりはfacebookページにわかりやすく書いてくれているよ(^^)）
その一番美味しい泳ぎとらふぐを送ってもらった。

我が家ではボクの勝手な都合で、家族が集って食べる日を決められないので
いつでも食べられるように冷凍で送ってもらった。
2−3人前というのを3人で盛りつけたのが先の写真。

ガッツリ食したい人には物足りないかもしれないけれど、上質なのを適量召し上がりたい人には必要にして十分。
めちゃくちゃ美味しい出汁がにじみでて、最後の雑炊たるやコラーゲンたっぷりでトロトロでした。
河豚は淡白と思っていたけれど、この身を食べてみて意識が変わった。
身がやたらと美味しかった。

考えてみれば、お正月の三が日以来、家族揃って食事するのも久しぶり。
今日は素晴らしいご馳走と機会をもらった感じで感謝
みんなにコレを伝えたいな。

こんどは長屋女子をくどいて河豚ぱーちーしよっと。
チーム愛和苑でも、時にはゆっくり鍋つつきたいしなー。

2月は、美味いもの食べるぱーちーが増えそうだ(^^)

☆☆☆☆☆
facebookでは長屋の日々のリノベ状況や思い、
そして愛和苑のある街の事を家主の好きなようにアップしています。
ブログ読んだよってメッセージ頂ければお友達の申請をお受けしますので、
ご希望ありましたら遠慮無くご連絡下さいね^^
facebook facebook.com/faloyoshii

金髪家主が愛和思想をつぶやくツイッター
https://twitter.com/falo_Yoshii

目に入ったモノを写真におさめたインスタグラム
https://www.instagram.com/yoshii_toshihito/
☆☆☆☆☆